Antiadherente
Nuestro antiadherente tiene una excelente fijación, no deja incrustaciones en los comales y en cualquiera de sus concentraciones tiene un excelente rendimiento. A continuación presentaciones y detalles de disolución.
Tipos y presentaciones:
- T-1000 (Blanco) – Uso 4 litros de agua por 1 litro de antiadherente.
✓ Tarro 1 litro
✓ Galón 5 litros
✓ Cubeta 19 litros
- T-2000 (Tipo Crema y Espeso) – Uso 8 litros de agua por 1 litro de antiadherente.
✓ Cubeta 4 litros
✓ Cubeta 19 litros
- T-8000 (En Gel) – Uso 12 litros de agua por 1 litro de antiadherente.
✓ Tarro 1 litro
✓ Galón 5 litros
✓ Cubeta 19 litros
Grafito Ecológico
Se aplica en las cadenas de la maquina tortilladora, de este modo se evita el rechinido sin emitir humo. No existe desprendimiento por lo que no mancha los comales ni pisos. Para diluir se debe usar una relación de 1/2 litro de agua por un kg. de Grafito. Su presentación es de 4 kg.
Presentación:
✓ Tarro de 1 litro,
✓ Cubeta de 4 litros
✓ Cubeta de 19 litros
Mejorador Para Tortilla de Maíz
- Mejora la calidad de la Tortilla en color, textura y volumen.
- Contiene vitaminas.
- No se quiebra.
- Se vuelve mas resistente al vapor.
- Se esponja al recalentar.
- Ahorra entre un 5% y 20% de gas (depende de la maquina)
- Seguimiento de movimiento
- 3 kg. mas de tortilla por cada 100 kg. de masa.
Presentación:
✓ Costal 5 kilos
Modo de uso: Una cucharada sopera (25 gms) por 20 kilos de masa.
Blanqueador para Tortilla de Maíz
- Suaviza.
- Aclara el color de la tortilla.
- Conserva la tortilla hasta por 48 hrs. No se quiebra.
Presentación:
✓ Costal 5 Kilos
Modo de uso: De 80 a 120 gramos por 40 kilos de masa o harina.
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